Video hướng dẫn thủ tục & thực tế
Tổng hợp các video chia sẻ kinh nghiệm chuẩn bị hồ sơ, quy trình tiếp đoàn thanh tra và xây dựng hệ thống chất lượng thực phẩm cho doanh nghiệp từ kênh TikTok @phungyeunghe.
Nhà ở dân dụng có xin được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?
Các điều kiện cơ sở hạ tầng, nguyên tắc phân tách khu vực sinh hoạt và khu chế biến thực phẩm khi đăng ký cấp giấy ATTP.
Cơ sở có diện tích nhỏ có xin được giấy an toàn thực phẩm không?
Giải pháp bố trí mặt bằng sản xuất khép kín, tối ưu diện tích nhỏ hẹp vẫn đảm bảo nguyên tắc một chiều theo quy định.
Sử dụng nước giếng khoan có xin cấp giấy chứng nhận ATTP được không?
Quy định kiểm nghiệm nguồn nước sinh hoạt và nước dùng trong chế biến thực phẩm theo QCVN trước khi tiếp đoàn thẩm định.
Mẫu Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm mới nhất
Nhận biết mẫu giấy chứng nhận ATTP chuẩn theo cơ quan thẩm quyền cấp: Chi cục ATVSTP, Sở Công Thương hoặc Sở NN&PTNT.
Tư vấn thiết kế mặt bằng nhà xưởng sản xuất đạt chuẩn VSATTP
Bố trí luồng di chuyển nhân công, nguyên liệu thô và thành phẩm tránh nhiễm chéo để vượt qua kỳ thẩm định ngay lần đầu.
Tại sao cơ sở sản xuất và bếp ăn tập thể bắt buộc phải lưu mẫu thực phẩm?
Quy trình lưu mẫu 24 giờ đúng kỹ thuật, ghi chép nhật ký lưu mẫu và bảo quản để phục vụ truy xuất nguồn gốc khi xảy ra sự cố.
Tiêu chí đánh giá bếp ăn công nghiệp và suất ăn tập thể đạt chuẩn
Bộ tiêu chí kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại trường học, khu công nghiệp và nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Hướng dẫn bố trí nguyên tắc một chiều trong chế biến thực phẩm
Sơ đồ luồng di chuyển từ kho tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến nhiệt, đóng gói đến xuất kho thành phẩm.